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On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de tarte aux quetsches partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Fraîchement cueillie, croquée sur l'arbre : c'est ainsi que la reine-claude révèle tout son parfum.
Un fruit de fin d'été qui accompagne avec gourmandise vos plats salés et sucrés.
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