Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de tarte aux quetsches partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Fraîchement cueillie, croquée sur l'arbre : c'est ainsi que la reine-claude révèle tout son parfum.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
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